SHUN CLASSIC to ekskluzywna seria profesjonalnych noży kuchennych KAI używanych przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania.

 Noże Shun powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia aż 33 warstw stali o różnej twardości i elastyczności, dzięki temu zachowują najlepsze cechy legendarnej stali damasceńskiej czyli ostrość, twardość i trwałość.

Rdzeń noża z najwyższej jakości stali VG-10  (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia nadzwyczajną ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 16 warstwami ( z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.

Unikalny nóż z wysokogatunkowej i bardzo twardej stali damasceńskiej z domieszką węgla i kobaltu jest niezwykle ostry i nie ulega korodowaniu. Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona  ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.

Ich charakterystyczną cechą są widoczne na nich warstwy przypominające linie papilarne i podobnie jak one są tak samo niepowtarzalne.

Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.

 

KAI SHUN CLASSIC NOŻE KUTE ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ

SHUN DMS200 KAI JAPOŃSKI ZESTAW do mięsa carvingowy NOŻ DM0703 i WIDELEC DM0709

SHUN DMS200 KAI JAPOŃSKI ZESTAW do mięsa carvingowy NOŻ DM0703 i WIDELEC DM0709
SHUN DMS200 KAI JAPOŃSKI ZESTAW do mięsa carvingowy NOŻ DM0703 i WIDELEC DM0709

Dostępność: Produkt dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

1 999,00 zł

Cena netto: 1 625,20 zł

SZT

SHUN DMS400 KAI JAPOŃSKI ZESTAW CZTERECH NOŻY DO STEKÓW DM0711 ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ

SHUN DMS400 KAI JAPOŃSKI ZESTAW CZTERECH NOŻY DO STEKÓW DM0711 ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
SHUN DMS400 KAI JAPOŃSKI ZESTAW CZTERECH NOŻY DO STEKÓW DM0711 ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ

Dostępność: dostępny na zamówienie

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

2 369,00 zł

Cena netto: 1 926,02 zł

SZT
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl